2025年第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛

2025年12月15日，第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛，在内蒙古兴安盟启幕。作为全球大米领域极具权威性与影响力的专业赛事（素有大米界的奥运会之称），本届大会以对标国际食味标准，发掘中国优质米香为核心宗旨，通过标准化品鉴、全产业链对接、创新模式探索，搭建起中国大米与世界对话的桥梁。自2020年首届在中国举办以来，影响力与覆盖面逐年跃升。本届赛事较首届实现跨越式突破：参赛米样从最初的485份激增至2378份；覆盖全国25个省份、169个优质水稻产区，涵盖粳稻、籼稻、软米等主流品类，成为国内同类赛事中规模最大、品类最全、覆盖面最广、权威性最强的专业平台。所有获金奖的米样将直接晋级国际米食味品鉴大会全球总决赛。在本届大会同期于日本筑波未来市举办的第27届国际米食味品鉴大会全球总决赛中，中国大米首次斩获该赛事最高荣誉-农夫山泉延边·和龙大米成为迄今为止中国在该赛事全球总决赛中获得的首枚金奖。本届大会特别发布全国百大米庄地图。大会首次对标1885年法国红酒酒庄标准，从全国169个产区中筛选46家具备独特风土、标准化种植、稳定品质的种植基地，编制全国百大米庄地图并专门设立皇冠米庄组及大会专属官方包装。本届大会首次设立皇冠米庄组、优质产区组、中长粒粳稻组、短粒粳稻组、籼稻组、软米组、稻花香6号组七大组别。